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有机化学
本书充分考虑了高等职业教育的特点，注重基础知识、基本理论的系统阐述，适当降低了理论难度，力求做到内容有一定的广度并能与药学相关领域实际需要相结合。全书尽量以药学中的常见化合物或化学现象为实例，希望有助于高等职业教育培养目标的实现。本教材力求达到基础性、趣味性、科学性和实用性的要求，体现高等职业教育的特色，实现高等职业教育的培养目标，强调学以致用，以适应我国高等职业技术教育改革和发展的需要。
作者:黄碧海 李家玉 吴新 出版社:中国协和医科大学出版社
- 售价 : ￥39.20
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￥49.00
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图书编号 : 2018070610253100432 ISBN号 : 9787567908172
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第一章 绪论
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化学在现代药物中的应用
学习小结
第二章 饱和烃
第一节 烷烃
第二节 环烷烃
学习小结
第三章 不饱和烃
第一节 单烯烃
第二节 二烯烃
第三节 炔烃
学习小结
第四章 芳香烃
第一节 单环芳烃
第二节 稠环芳烃
学习小结
第五章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类和命名
第二节 卤代烃的性质
学习小结
第六章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
学习小结
第七章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 醌
学习小结
第八章 羧酸及取代羧酸
第一节 羧酸
第二节 羟基酸
第三节 氨基酸
第四节 酮酸
学习小结
第九章 对映异构
第一节 旋光性和比旋光度
第二节 对映异构
学习小结
第十章 羧酸衍生物
第一节 羧酸衍生物
第二节 油脂和磷脂
第三节 碳酸衍生物
学习小结
第十一章 含氮化合物
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第三节 其他含氮化合物
学习小结
第十二章 杂环化合物及生物碱
第一节 杂环化合物的分类和命名
第二节 五元杂环化合物
第三节 六元杂环化合物
第四节 稠杂环化合物
第五节 生物碱
学习小结
第十三章 糖类
第一节 单糖
第二节 双糖
第三节 多糖
学习小结
第十四章 萜类和甾体化合物
第一节 萜类化合物
第二节 甾体化合物
学习小结
第十五章 多肽、蛋白质、酶和核酸
第一节 多肽
第二节 蛋白质
第三节 酶
第四节 核酸
学习小结
第十六章 药用高分子材料
第一节 药用合成高分子材料
第二节 多糖类天然药用高分子衍生物
第三节 蛋白质类天然药用高分子及其衍生物
学习小结
第十七章 有机合成简介
第一节 有机合成基础
第二节 有机合成中分子骨架的形成
第三节 有机合成中官能团的引入、转换和保护
第四节 有机合成中几类重要的化学试剂
第五节 有机合成设计
第六节 绿色化学
学习小结
第十八章 有机物的分离和分析
第一节 有机物的分离
第二节 化学分析的基本概念
第三节 有机物的色谱分析法
第四节 有机物的波谱分析
学习小结
实验指导
实验一 有机化学实验基本知识
实验二 微量法测熔点和沸点
实验三 常压蒸馏和常量测定沸点
实验四 重结晶和苯甲酸的提纯
实验五 水蒸气蒸馏
实验六 烃和卤代烃的性质
实验七 醇、酚、醚的性质
实验八 醛和酮的性质
实验九 羧酸和取代羧酸的性质
实验十 肉桂酸的制备
实验十一 葡萄糖溶液旋光度的测定
实验十二 乙酸乙酯的制备
实验十三 乙酰苯胺的制备
实验十四 从茶叶中提取咖啡因
实验十五 含氮化合物和糖的性质
参考答案
参考文献