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中式面点工艺与实训
作 者 :王美
出版社 :中国轻工业出版社
￥51.00
68.00
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西式面点工艺与实训（第二版）
作 者 :钟志惠
出版社 :科学出版社
￥49.50
66.00
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食品雕刻与菜肴盘饰设计
作 者 :文歧福、邓超主编
出版社 :机械工业出版社
￥44.25
59.00
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发酵食品生产技术（第二版）
作 者 :王传荣
出版社 :科学出版社
￥42.00
56.00
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食材学
作 者 :张培寅
出版社 :中国商业出版社
￥42.00
56.00
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食品生产单元操作
作 者 :张旭光
出版社 :科学出版社
￥41.25
55.00
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果蔬贮藏与加工技术
作 者 :王彩霞
出版社 :中国商业出版社
￥41.25
55.00
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食品加工技术概论
作 者 :赵赟、张建等
出版社 :中国商业出版社
￥41.25
55.00
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烹饪营养教程
作 者 :何宏
出版社 :中国轻工业出版社
￥39.75
53.00
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中餐制作技术
作 者 :曾永福
出版社 :厦门大学出版社
￥39.00
52.00
