• 中式面点工艺与实训

    作    者 :王美

    出版社 :中国轻工业出版社

    ¥51.00 68.00

  • 西式面点工艺与实训(第二版)

    作    者 :钟志惠

    出版社 :科学出版社

    ¥49.50 66.00

  • 食品雕刻与菜肴盘饰设计

    作    者 :文歧福、邓超主编

    出版社 :机械工业出版社

    ¥44.25 59.00

  • 发酵食品生产技术(第二版)

    作    者 :王传荣

    出版社 :科学出版社

    ¥42.00 56.00

  • 食材学

    作    者 :张培寅

    出版社 :中国商业出版社

    ¥42.00 56.00

  • 食品生产单元操作

    作    者 :张旭光

    出版社 :科学出版社

    ¥41.25 55.00

  • 果蔬贮藏与加工技术

    作    者 :王彩霞

    出版社 :中国商业出版社

    ¥41.25 55.00

  • 食品加工技术概论

    作    者 :赵赟、张建等

    出版社 :中国商业出版社

    ¥41.25 55.00

  • 烹饪营养教程

    作    者 :何宏

    出版社 :中国轻工业出版社

    ¥39.75 53.00

  • 中餐制作技术

    作    者 :曾永福

    出版社 :厦门大学出版社

    ¥39.00 52.00